大哥叉烧

大哥叉烧的做法说明
郭锦文师傅原创菜谱,自己稍加改动
大哥叉烧的做法与步骤
- 第1步.
原版配方
- 第2步.
我做的时候没放鸡精,没有红葱头,用洋葱粉代替
- 第3步.
香菜随便撕一下,所有料同鸡蛋一起搅拌均匀
- 4.
把猪肉放进去抓一下,丢冰箱腌隔夜
- 5.
第二天烤箱预热,250度左右,第一次烤20分钟
- 6.
两面刷上麦芽糖或蜂蜜(不用掺水),反面再烤20分钟
- 第7步.
出炉!
- 第8步.
靓!
郭锦文师傅原创菜谱,自己稍加改动
原版配方
我做的时候没放鸡精,没有红葱头,用洋葱粉代替
香菜随便撕一下,所有料同鸡蛋一起搅拌均匀
把猪肉放进去抓一下,丢冰箱腌隔夜
第二天烤箱预热,250度左右,第一次烤20分钟
两面刷上麦芽糖或蜂蜜(不用掺水),反面再烤20分钟
出炉!
靓!