喷喷香的南瓜香菇鸡肉闷饭

喷喷香的南瓜香菇鸡肉闷饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切丝，南瓜切小块，香菇切片，鸡胸肉切丁，姜切片，蒜拍碎。备用

2. 2.

   鸡胸肉放生抽腌制20分钟，放生粉拌匀

3. 3.

   热锅凉油，下洋葱翻炒几下；下鸡胸肉及姜蒜一起翻炒（姜蒜可去肉腥）；鸡肉稍变白，放南瓜翻炒，中途顺着锅边稍稍淋三小勺开水；南瓜稍软放香菇翻炒几下

4. 4.

   加入生抽，老抽，耗油，盐，糖，继续翻炒，盐可比平时炒菜稍微多加一点。

5. 5.

   电饭锅中洗好米等待，水量比平时煲饭要少放，因为各种菜会出水，水放多饭会粘。

6. 6.

   把炒好的菜倒入电饭锅中铺平，按煮饭键。煮好后搅拌均匀就可以吃了。