锅灰饼 锅盖饼

锅灰饼 锅盖饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将除霉干菜扣肉馅以外的所有馅料放在一起揉匀，放置30分钟，然后捏成60克一个团，包上馅料擀成薄片。

   
2. 第2步.

   锅里放少许油，煎至两面微焦

   
3. 第3步.

   另外再准备一个耐高温的锅子，放在锅四周烘烤5分钟。

   
4. 第4步.

   这样饼就完成了，香脆。