黑糖珍珠奶

黑糖珍珠奶的做法说明
怀孕了~很想喝市面上的波波奶茶~黑糖珍珠奶等饮品,可是老公都不放心,怕含胶,于是我就开始翻越下厨房,找到自制的方法,安全,健康,满足孕妇的胃
黑糖珍珠奶的做法与步骤
- 第1步.
先准备好制作黑珍珠的材料
- 第2步.
将黑糖和水倒入锅中,用最小的火熬煮开,完全融化,然后用大火烧制完全开
- 第3步.
转小火倒入一半木薯粉,搅至糊状再将剩下的一半倒入搅匀关火
- 第4步.
将搅好的红糖导出来揉匀,分成三分
- 第5步.
取出一条挫匀,切一小块,然后用木薯粉沾匀以防粘连
- 第6步.
全部弄好后将多余的木薯粉筛除
- 第7步.
清水烧开大火煮珍珠,漂浮起来后大火再煮15分钟捞出,放在冰的清水里,这样珍珠有嚼劲
- 第8步.
捞出后,放在冰的清水里,这样珍珠有嚼劲
- 第9步.
黑糖珍珠熬制方法,将黑糖全部熬化后将珍珠倒进去,中火熬制
- 第10步.
熬粘稠后关火即可
- 第11步.
倒入杯中旋转杯体,让糖浆挂杯
- 第12步.
倒入鲜奶即可饮用
- 第13步.
备注:珍珠做好后可以放到冰箱里冷冻,想吃的时候随时可以煮