『紫薯芝士仙豆糕』

『紫薯芝士仙豆糕』

『紫薯芝士仙豆糕』的做法说明

【写在开播前# 可可妈bike8899】
加了芝士夹心的仙豆糕真的爆好吃,外皮酥脆,紫薯香甜软绵,咬一口满口爆浆,这个真的无敌好吃,一定一定要试试。
【制作过程】
1⃣️:蒸好的紫薯加入配方奶,趁热捣成泥搅拌均匀备用
2⃣:鸡蛋打入碗中,加入白糖,加入花生核桃油,搅拌均匀,
3⃣:继续加入淀粉,面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,整理成长条状,分割成大小均匀的剂子。
4⃣ :开始包馅啦,取适量紫薯泥,揉圆按扁,放入适量芝士,收口,揉圆备用。
5、取一个面剂子按扁,放入紫薯芝士球,收口做成方形
6、开小火锅底里刷一层薄油,放入仙豆糕,小火煎至黄金翻6面,外酥里嫩的仙豆糕就做好了,趁热吃口感最佳。

『紫薯芝士仙豆糕』的食材和调料

食材准备: 可可妈花生面粉 淀粉 芝士 鸡蛋 蒸好的紫薯 牛奶

『紫薯芝士仙豆糕』的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯按压搅拌

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打入一个鸡蛋

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入花生核桃油

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取紫薯泥

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入芝士

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入紫薯芝士球

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入烤箱,外酥里嫰

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成!

    『紫薯芝士仙豆糕』的做法步骤 第9步

小贴士

【添加要领】
●这里的馅料可以随意的更换,比如红薯、香芋、绿豆等水分含量少的食材,都可以替换紫薯。
●如果不喜欢奶香味,也可以直接用清水代替,一定要加点液体,不然紫薯会很干哦。

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