法斗波点茶叶蛋
法斗波点茶叶蛋的做法说明
我家小朋友平日里不太爱吃白煮蛋，却对茶叶蛋情有独钟。常常在接她放学的路上买好包子和茶叶蛋，准备第二天当早餐。但是茶叶蛋总是熬不到第二天，看到就会讨了吃。于是就想着自己来做茶叶蛋，家里能用比较好的有机鸡蛋来做，对小朋友也比较健康。
用焖烧杯做茶叶蛋经济环保节省时间。通常一锅茶叶蛋都要煮一小时，再泡几小时。我们这里只要烧开直接倒焖烧杯里，第二天一早还免去加热的时间。
焖烧杯来自一米市集
法斗波点茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗净入锅，加清水没过鸡蛋，大火煮开后，转小火煮10分钟。
- 第2步.
捞出鸡蛋泡在冷水里冷却后剥壳。
- 第3步.
把准备好的烘焙油纸折叠几层，剪出大小适中的圆形。均匀的贴在白煮蛋表面。也可以用菜叶代替油纸，剪出圆形。
- 第4步.
纱布把贴了圆点的鸡蛋包裹紧，用棉线扎紧。
- 第5步.
换一锅清水，加入盐、酱油、茶蛋料卤包，大火煮开。
- 第6步.
把包好的鸡蛋放入茶料汤里煮沸后转小火。
- 7.
把锅里的鸡蛋夹到焖烧杯里，小号的鸡蛋最多可以放6枚鸡蛋，这里我放了4枚。倒入茶料汤，盖上杯盖。明天早餐就有热腾腾的茶叶蛋吃啦～
- 第8步.
注意早上打开焖烧杯取鸡蛋的时候一定要用筷子，杯子里面温度还有60度呢！
- 第9步.
拆掉纱布和油纸，波点茶叶蛋就完成了。接下去，我们再稍微加工一下，让小朋友起床更有动力～
- 第10步.
从卤好的茶叶蛋上切两片圆形，小的一片像切蛋糕一样，切两块作为法斗的耳朵。另一块稍大一点的圆用剪刀剪成法斗下垂的肉脸。
- 第11步.
切剩下的茶叶蛋站起来，把法斗头顶稍切平整，用刀划两个凹槽，把耳朵塞进去。肉脸贴在蛋身，用小刀在眼睛和鼻子的位置挖三个小孔，把巧克力豆塞进去。没有巧克力豆也可以用POCKY的饼干尖代替。最后在嘴巴的地方放颗小芝麻，简单的法斗雏形就有了。
