柠檬酸辣毛豆

柠檬酸辣毛豆

柠檬酸辣毛豆的做法说明

夏天就想来点凉拌小零食,毛豆当然是首选啊,我把醋换成了柠檬汁,吃起来酸味更清新

柠檬酸辣毛豆的食材和调料

毛豆250克
小米椒2个
桂皮1块
花椒20粒
香叶2片
八角2个
柠檬半个个
生抽一大匙
香油适量
适量
2克
香菇耗油一大匙
1/4小匙
辣椒3个

柠檬酸辣毛豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用剪刀剪去毛豆两端,不要剪太多哦,不然会煮散

    柠檬酸辣毛豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入八角桂皮香叶花椒干辣椒香料,水开后煮25分钟左右

    柠檬酸辣毛豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好后放入凉白开!

    柠檬酸辣毛豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入其他剩余调料拌匀即可!

    柠檬酸辣毛豆的做法步骤 第4步

小贴士

小贴士:
毛豆两端不能切太多,不然煮时容易散

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