萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉的做法说明
湖南人的味道,话说没有三种以上的辣椒,都不叫湖南菜
萝卜干炒腊肉的做法与步骤
- 第1步.
腊肉切片,一定要薄,用热水灼一下,因为腊肉咸,煮一下之后肉质感不会太干

- 第2步.
放好油干煸一下,捞出放佐料,在放入萝卜干后放蚝油炒均匀,在放腊肉,出锅之前放点水,这样吵出来的菜不会太干

- 第3步.
出锅


湖南人的味道,话说没有三种以上的辣椒,都不叫湖南菜
腊肉切片,一定要薄,用热水灼一下,因为腊肉咸,煮一下之后肉质感不会太干

放好油干煸一下,捞出放佐料,在放入萝卜干后放蚝油炒均匀,在放腊肉,出锅之前放点水,这样吵出来的菜不会太干

出锅
