小美 一锅三早餐（粥+茶碗蒸+面食）

小美 一锅三早餐（粥+茶碗蒸+面食）的做法与步骤

1. 1.

   主锅加入1000毫升清水，30分钟/V/速度1，水温至70度时将洗好的大小米（或者杂粮）从盖孔加入主锅。

2. 第2步.

   煮粥的同时准备鸡蛋。取大碗将3个鸡蛋打散，然后按照1:2比例加入温水（40度左右）或者鸡汤和2滴油继续搅打均匀。取三个茶碗，用漏勺将蛋液过滤到茶碗里。

   
3. 3.

   煮粥剩余15分钟，将装有鸡蛋的茶碗放入深蒸盘，小笼包或其他面点的放浅蒸盘，然后架至主锅上。

4. 4.

   剩余10分钟的时候，把虾仁、鱼饼、香菇放入下层蒸架。

5. 第5步.

   时间到，取出茶碗，将同时蒸熟的虾仁鱼饼香菇等装饰在水蛋上并淋上适量香油、生抽即可。