沙茶鸡丁披萨

沙茶鸡丁披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   披萨饼底除黄油以外的所有材料放盆中！盐和酵母分开放！

   
2. 第2步.

   水可以先少加一点，如果面团太干的话继续加少量水！防止活好的面团太湿软！只要材料成团即可！将面团放入面包机中，启用和面模式，揉至面团光滑的时候加入黄油，继续揉至扩展阶段即可

   
3. 第3步.

   揉好的面团盖保鲜膜发酵至两倍大！揉匀排气，醒10分钟

   
4. 第4步.

   将面团平均分成八份！揉圆再醒一会！（我用的学厨长方形彩虹蛋糕四件套不沾盘！两大份的量，正好是八个）

   
5. 第5步.

   醒好的面团擀成长条状，放入烤盘内，边缘用手稍微压一下，贴合蛋糕盘

   
6. 第6步.

   用叉子在饼底上均匀的叉一些小孔

   
7. 第7步.

   烤箱预热190度。放入披萨饼底烤十分钟左右（我用的空气烤，温度稍微有些低！只要披萨饼底膨胀定型以后即可）！烤好的饼底拿出来完全放凉，保鲜膜包好放冰箱冷冻，随吃随拿很方便

   
8. 第8步.

   鸡胸肉洗净切丁

   
9. 第9步.

   加少许葱段

   
10. 第10步.

    加料酒，生抽，白糖

    
11. 第11步.

    加2大勺皇牌沙茶酱拌匀！放冰箱冷藏腌制4个小时

    
12. 第12步.

    拿一个披萨饼底放蛋糕盘中，饼底先刷一层皇牌沙茶酱

    
13. 第13步.

    撒满马苏里拉奶酪丝

    
14. 第14步.

    放彩椒圈，腌制好的鸡胸肉丁

    
15. 第15步.

    烤箱预热180度！烤20分钟左右即可