自制装饰彩糖（镶金版）

自制装饰彩糖（镶金版）的做法说明

加金粉就不要加玉米淀粉，会影响糖的光泽度，除非不加金粉，就不需要入烤箱，直接加点玉米淀粉防粘就可以。

第1步.
准备材料，如果怕碟子会染上颜色可以用烘焙纸垫底。
第2步.
适量砂糖装入密封袋内，没有密封袋保鲜袋也可以。加入适量色素和食用金粉，没有金粉可以不加，主要是为了出来的效果更好看。
第3步.
然后把空气排出封好袋口，就可以开始你的表演了，揉揉揉，摇摇摇，均匀之后就可以倒出来了。
第4步.
怕碟子染色倒到烘焙纸上也可以，不用预热直接入烤箱，铺开低温烘个3～5分钟，80～90度都可以，烘干表面水份就可以拿出来，此时糖会有点温度，等完全凉透就可以装回刚刚用过的密封袋里面保存，有结块把粘在一起的糖揉一下就散开了（在袋内操作，不然手会上色）。用热风炉也可以，主要是我没有，不要烘太久，会融化粘在一起。
第5步.
加了金粉反光效果特别好看，自己动手可以做好多不同颜色，再也不用买一堆放到过期了。。。