肉丸子胡萝卜黑木耳腐竹粉丝煲(好长的名字^_^)

肉丸子胡萝卜黑木耳腐竹粉丝煲(好长的名字^_^)

肉丸子胡萝卜黑木耳腐竹粉丝煲(好长的名字^_^)的做法说明

料多,总有一款爱吃的😋

肉丸子胡萝卜黑木耳腐竹粉丝煲(好长的名字^_^)的食材和调料

腐竹一条
木耳5朵
3片
5瓣
适量
生抽一小勺
老抽一小勺
胡萝卜半根
100克
适量
辣椒半根
粉丝适量
大油豆腐2个

肉丸子胡萝卜黑木耳腐竹粉丝煲(好长的名字^_^)的做法与步骤

  1. 1.

    腐竹、粉丝提前泡发

  2. 2.

    肉剁成肉糜,加适量盐糖胡椒粉生粉拌匀,烧开水,捏成一个个小丸子放入水中,煮一会儿,盛出备用!

  3. 3.

    油豆腐切条,胡萝卜切成好看的造型,今天用磨具压出胡萝卜造型,宝贝们爱吃,蒜压扁,姜切丝,辣椒切段!胡萝卜、油豆腐、腐竹、黑木耳、粉丝分别锅里烧开水潦过!

  4. 4.

    锅烧热放油,放辣椒、蒜、姜煸炒,放入胡萝卜、黑木耳、腐竹、油豆腐翻炒一会儿,放入肉丸子,加适量水煮开放粉丝,放生抽、老抽、盐、糖煮至水收干,装盘!

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