土豆片回锅肉

土豆片回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片焯水，捞出沥干。

   
2. 第2步.

   土豆片用菜籽油中火炸至金黄。

   
3. 第3步.

   大蒜切片，干辣椒，青椒，小葱切段。

   
4. 第4步.

   五花肉中火煎出余油，至肉片卷起外壳酥脆捞出。

   
5. 5.

   放一点点油，将辣椒，大蒜，糍粑辣椒放入炒香

6. 第6步.

   加入酱油，淀粉，少量白糖，胡椒，花椒，一滴醋，翻炒均匀，出锅完成。