简易早餐（一）

简易早餐（一）的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗干净切小片，放在沸水里煮几分钟。鸡蛋打散，放入香菇，加少许盐，在碗口敷一层保鲜膜。

2. 2.

   电饭锅中放入适量水，煮沸后放入盛有香菇鸡蛋的碗，盖上锅盖，蒸10分钟左右，等鸡蛋凝固后，揭去保鲜膜，撒上葱花，再蒸一两分钟即可。

3. 3.

   切苹果，摆盘，冲豆奶。