自制黄油【仰望美食】

自制黄油【仰望美食】的做法说明

家里处理掉吃不完的淡奶油，黄油可以冻起来备用。剩下的脱脂奶可以喝掉或者做蛋糕。自己做的黄油比市售黄油更香一点，我觉得和淡奶油品质本身有关系。又一次我用过一款很高级的淡奶油做黄油，结果这个黄油味道超级好，是从来没吃过的新味道。