蔬菜豆腐饼
蔬菜豆腐饼的做法与步骤
- 第1步.
将菠菜切成小段，胡萝卜切丁，准备食材。
- 第2步.
将一整块豆腐在碗中捏碎。
- 第3步.
将提前准备好的玉米粒、菠菜小段、青豆粒、胡萝卜粒分别倒入装有豆腐碎的碗中。
- 第4步.
打入一枚鸡蛋放入其中，加入适量的面粉（适量即面粉可以融入豆腐中，起到稍稍粘稠的作用），加入少许盐，然后将加入的所有配料搅拌均匀。
- 第5步.
把手洗干净后，将准备好的青菜与豆腐团成团，稍稍按扁。锅中倒入少许油，预热锅后，始终保持小火煎的状态。
- 第6步.
依次将捏好的豆腐团放入锅中，待豆腐成型后翻面即可。
- 第7步.
豆腐的两面全部煎至金黄的状态，美味营养健康的蔬菜豆腐饼就完成啦。
- 第8步.
可口营养的蔬菜豆腐饼成品～
小贴士
豆腐需要用老豆腐哦
根据个人喜好口味可以适量加火腿粒以及其他蔬菜
面粉就用一般的面粉就ok啦
