薄脆坚果曲奇

薄脆坚果曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备工具：电子秤，刮刀，盆

   
2. 第2步.

   黄油和糖倒入盆中隔热水融化

   
3. 第3步.

   慢慢乳化

   
4. 第4步.

   直到看不到液体黄油

   
5. 第5步.

   一个鸡蛋打散

   
6. 第6步.

   分两到三次倒入糖油液体中搅匀

   
7. 第7步.

   划算乳化

   
8. 第8步.

   倒入小苏打

   
9. 第9步.

   倒入海盐

   
10. 第10步.

    下面粉

    
11. 第11步.

    搅匀，没有手法，随便搅

    
12. 第12步.

    混合好的状态

    
13. 第13步.

    用小勺子一勺一勺的倒入不沾烤盘，普通烤盘要垫油纸或油布

    
14. 第14步.

    这个配方正好一盘（我的烤盘33*40）

    
15. 第15步.

    准备葡萄干，核桃，巧克力豆

    
16. 第16步.

    把坚果碎放在饼干表面

    
17. 第17步.

    170度10～15分钟，根据自己烤箱脾气，烤至金黄色即可

    
18. 第18步.

    离得太近了，有几个粘在一起了

    
19. 第19步.

    出炉晾凉马上密封保存