可可玛德琳
可可玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
低筋面粉+可可粉+泡打粉=倒入盆中成混合面粉备用～
- 第3步.
黄油提前隔水融化晾温备用～ 鸡蛋+细砂糖=倒入盆中～ 打散融合成蛋液～ 倒入晾温的黄油液，搅匀～
- 第4步.
倒入混合面粉～ 用手动打蛋器翻拌均匀～ 成浓稠状态(如图)～ 面糊就拌好啦，静置一会～
- 第5步.
将蛋糊倒入裱花袋中～ 挤入模具中，8分满即可～ 烤箱预热190°，上下火，中层烤5分钟(也可150°上下火中层烤10分钟)～ 烤好取出～
- 第6步.
可可味玛德琳就做好啦～
- 第7步.
味道浓郁～
- 第8步.
给你一个～
- 第9步.
入镜的小手模😊～
