潮汕丝瓜烙
潮汕丝瓜烙的做法说明
李时珍说：“此瓜老则筋丝罗织，故有丝络之名”。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
今天小编给大家介绍一道美食，烙起来口感清甜带滑嫩带嚼劲，真是夏日美容补品：潮汕丝瓜烙
潮汕丝瓜烙的做法与步骤
- 第1步.
❥把丝瓜去皮切丝，肉饼切小块，葱切碎，香菜切小段备用
- 第2步.
❥在碗中倒入薯粉、肉饼、丝瓜、葱、蚝油、盐、清水，搅拌均匀，接着倒进锅中烙至两面金黄，再敲入鸡蛋烙熟，撒上香菜即可
- 第3步.
❥香喷喷的丝瓜烙就做好了
- 第4步.
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小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 要注意控制好火候，避免焦了
