自制炒酸奶

自制炒酸奶的做法说明

夏天到了，闷热的天气让人忍不住想吃冰的东西，孩子每天喊着让买雪糕，买碎冰冰，想让他吃的更健康，没有添加剂，那就自己动手做个炒酸奶吧！冰冰凉凉，有益生菌还有水果，坚果的营养！！

第1步.
从做酸奶开始。先用沸水把酸奶机内胆烫一下，然后加入一包纯牛奶，再加入一包菌粉，搅拌均匀，接着把剩余的3包纯牛奶全部加入进去，再次搅拌均匀。
第2步.
放进酸奶机发酵11个小时。
第3步.
11个小时后，酸奶做好了，趁着温热，加入白砂糖。
第4步.
糖量根据自己的口味添加，如果喜欢偏酸一些，就少放点儿糖，如果喜欢偏甜的就多放糖，搅拌均匀后就成品了！等待冷却后可直接食用（冰箱冷藏一下更好喝哦）
第5步.
找个平托盘，或者平的容器，倒入薄的一层酸奶，然后放上蜜红豆、蔓越莓、黑芝麻、花生碎（花生和芝麻要炒熟或者烤熟后的）……等等，各种水果、坚果，你喜欢吃的都可以放。
第6步.
这种炒菜的平盘也可以。
第7步.
放入冰箱冷冻4-5个小时
第8步.
等到完全硬化就可以了
第9步.
我在托盘底铺了一层吸油纸，为了是好脱模。
第10步.
用刀划成小块就大功告成了！
第11步.
冰冰凉凉炒酸奶就做好了！
第12步.
这个夏天，解暑就靠它了！