香煎腊鱼

香煎腊鱼的做法与步骤

1. 1.

   烧干锅，中小火，放入油烧开，然后放入腊鱼

2. 2.

   两面煎至焦黄

3. 3.

   放少许的水，水和鱼差不多平就行了，然后放入姜片，盐，少许的生抽，酒。

4. 4.

   最后，大火收汁，就可以出锅了。