快手蛋底煎饺

快手蛋底煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   使用的是宿舍那种小锅，附带了一个小煎锅。

   
2. 2.

   速冻水饺不需要解冻，饺子上有冰之类的没有关系。小煎锅底层放一层油。

3. 3.

   等到煎饺底部煎的焦黄之后，放一点水，冷水就可以了。因为我的锅很小很浅，水漫过饺子一半。

4. 4.

   盖上盖子闷一会之后，打开盖子把水烧到只剩一点点

5. 5.

   鸡蛋搅散倒入煎锅，让蛋液均匀的敷在锅底

6. 6.

   鸡蛋输了之后放小葱和芝麻点缀，就可以出锅了。我喜欢沾醋和辣椒油吃，非常好吃哦