韭菜猪肉馅饼

韭菜猪肉馅饼

韭菜猪肉馅饼的食材和调料

韭菜适量
猪肉250克
中筋面粉克300
食用油50克
生抽2勺
适量
2勺
酵母3克

韭菜猪肉馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    中筋面粉加入酵母、两勺白糖、温水和面揉成面团,发酵至1.5倍大。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜洗干净,切碎。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    四肥六瘦的猪肉剁成肉泥。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团擀成方形面片,上面切一刀,然后抹上油,右下方抹上猪肉沫。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后再撒上韭菜碎。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图折一下

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再折一下

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    另一面翻上来盖住,把边按紧一下。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入电饼铛两面剪5-7分钟,剪至两面金黄,出锅,切开装盘。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    也可以做成一个个的饼用电饼铛煎至两面金黄。

    韭菜猪肉馅饼的做法步骤 第10步

小贴士

掌握好煎的时间

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