一蟹三吃

一蟹三吃

一蟹三吃的食材和调料

长脚蟹1只
5片
3根
料酒适量
适量
鸡蛋2个
酱油适量
辣椒3个
3瓣

一蟹三吃的做法与步骤

  1. 第1步.

    将 长脚蟹清理干净,如下图

    一蟹三吃的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蟹盖打上两个鸡蛋放入少许盐搅拌均匀,也可以不放。最后在上面淋上少许酱油即可

    一蟹三吃的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    螃蟹大脚和肉用做红烧

    一蟹三吃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蟹脚用做水煮,水滚后下锅,放入姜片,大概煮几分钟就好了。

    一蟹三吃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸蛋用蒸蛋器大致10-15分钟完毕,撒上葱花淋上酱油即可。

    一蟹三吃的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    爆炒螃蟹,姜蒜辣椒入锅爆香后放入螃蟹,放入调料翻炒至熟起锅即可。

    一蟹三吃的做法步骤 第6步

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