牛肉酱意面
牛肉酱意面的做法说明
想着怎么吃西红柿和洋葱。一组合就是意面最接近了。试着做得吃了几天，确实不错。
牛肉酱意面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿划十字刀，上开水锅蒸三分钟。
- 第2步.
去皮后可以粘成泥或者打成酱汁。
- 第3步.
洋葱切成尽量小的丁
- 第4步.
新鲜牛肉剁成碎末，吃素的也可以不放牛肉，味道一样好。
- 第5步.
这是我自己添加的毛豆，加盐清煮至熟。捞起备用
- 第6步.
放少许橄榄油炒香大蒜，放入洋葱加盐炒至软烂，再放入牛肉碎末翻炒，放入西红柿酱汁继续搅煮，放入香叶碎末或者罗勒，小火半盖炖煮，期间要翻匀。最后尝味加盐至合适。
- 第7步.
开水加盐煮意面，个人经验水多一些。十到十二分钟软烂个人合适就行。捞起加点橄榄油拌散开，加入前面的酱料。放上毛豆。开动。
