大阪烧
大阪烧的做法说明
提起大阪烧，不仅是日本人心目中的国民美食（据说是男神木村拓哉的最爱），身边很多中国朋友也都非常喜欢，加之后台还有小伙伴们囔囔着教大家做口味正宗，做法简易好实现的食谱。
所以今天教大家在家用一口平底锅就能搞定的正宗日式风味大阪烧。
五花肉煎的喷香，搭配自制的风味酱料，撒上会跳舞的木鱼花，一口咬下去，美滋滋只剩美滋滋。
今天教大家制作的食材都是能够在菜场都买到也比较常见的食材，作为想加什么就加什么的大阪烧，你们也可以尝试加加看自己喜欢的食材啦，做一个专属于自己VIP口味的大阪烧。
大阪烧的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
准备食材
- 第3步.
将卷心菜切碎
- 第4步.
将水、山药泥、面粉，鲣鱼高汤包一起混合搅拌成糊状
- 第5步.
加入卷心菜、小葱、一个鸡蛋搅拌均匀
- 第6步.
热锅倒入适量的植物油，将搅拌好的食材平铺至锅内
- 第7步.
接着将猪肉片平铺在面糊表面，饼边整理好形状
- 第8步.
监制4分钟左右翻面煎制3分钟左右
- 第9步.
再翻面煎制4分钟即可
- 第10步.
将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、番茄沙司一起搅拌均匀
- 第11步.
放入微波炉加热10-20秒左右，至糖融化
- 第12步.
将煎好的大阪烧盛入盘中，挤上酱汁
- 第13步.
撒上木鱼花即可
- 第14步.
完成啦！
