小美饺子皮&笋饺
小美饺子皮&笋饺的做法说明
有小美，各种面食信手拈来，现在是笋季，笋饺是不错的选择哦。
小美饺子皮&笋饺的做法与步骤
- 第1步.
把饺子皮里面所有材料放进主锅，先20秒/速度3混合面粉，再设定2分钟揉面模式。
- 第2步.
面揉好好是这个状态的。拿出来，搓成一团，用一个盆盖上，醒15-20分钟。
- 第3步.
笋肉提前准备好。
- 第4步.
面团分成几份，用擀面杖压成薄薄的面皮，用饺子皮模具压出圆形饺子皮，
- 第5步.
包上笋肉馅（笋肉馅可以参照饺子包子馅的做法）
- 第6步.
最后上平底锅，煎，哇哇，没对比不知道，自己做的饺子皮真的是不一样。 煎饺子参照煎包子做法。
