蔓越莓奶酥球
蔓越莓奶酥球的做法说明
真的超级酥！强烈推荐大家做！最主要的还是按配方走！
蔓越莓奶酥球的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓提前切碎备用
- 第2步.
准备好的材料，我之所以只拿了两个，但是因为有一个是双黄蛋。哈哈，好幸运啊！
- 第3步.
双黄蛋！轰轰轰！
- 第4步.
打至羽毛状，盆大了点，其实打发好了啦！
- 第5步.
加入奶粉和细砂糖
- 第6步.
变大了！
- 第7步.
一个一个加入蛋黄，充分打匀了之后再加第二个。
- 第8步.
黄黄哒，超蓬松！
- 第9步.
分两次加入过筛的低筋面粉
- 第10步.
第一次状态
- 第11步.
第二次直接用手揉匀
- 第12步.
加入蔓越莓再次揉匀
- 第13步.
取一张油纸，搓成一个个小球摆在上面。
- 第14步.
上火170°下火150°预热8分钟
- 第15步.
放入烤盘
- 第16步.
一个一个按压，表面刷一层蛋清
- 第17步.
烤20分钟
- 第18步.
有点像趣多多
小贴士
这个小酥球实在很丑!但超级好吃！
