一款“颜值”与“内涵”并存的夏日清凉甜品——西瓜冻！
一款“颜值”与“内涵”并存的夏日清凉甜品——西瓜冻！的做法说明
别只会啃西瓜了！“吸”着吃解暑又香甜
一款“颜值”与“内涵”并存的夏日清凉甜品——西瓜冻！的做法与步骤
- 第1步.
西瓜去籽，切成小块。
- 第2步.
倒入料理机榨成西瓜汁，用滤网过滤，取约350毫升的西瓜汁。
- 第3步.
用凉白开泡软吉利丁片。
- 第4步.
隔热水搅拌，使吉利丁片融化。
- 第5步.
将西瓜汁倒入盛有吉利丁的容器中搅拌均匀。
- 第6步.
分杯装入，置于冰箱保鲜室内等待凝固，大约需要2-4小时。
- 第7步.
取出西瓜冻，挤入酸奶，水果可随意搭配点缀。
小贴士
1. 关于西瓜 —— 可以选择新鲜无籽西瓜，可省去去籽的麻烦。
2. 关于吉利丁片——若喜欢Q弹的西瓜冻，可增加吉利丁片的用量。
