白灼西兰花树🥦 by wqy
白灼西兰花树🥦 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
大蒜 去皮 切蒜蓉 妹妹果去皮 洗净 圣女果 去蒂 洗净 准备3大碗 凉白开（或者 适量冰块）
- 第2步.
西兰花 🥦 切小块 放入盐水浸泡 去农药
- 第3步.
取一口锅 加适量水 加 1小勺盐、1汤勺 食用油 水煮开 倒入西兰花 不盖盖子 大约煮2min 西兰花断生即可（根据个人口感 软熟度） 撩出 放入凉白开内
- 第4步.
热锅冷油 放入少量食用油 油热 加入蒜蓉 爆香 加1汤匙 蒸鱼豉油 加3汤匙水 加0.5小勺糖 、加3/4小勺盐 滚开（汤汁略咸）
- 第5步.
西兰花取出 和妹妹果、圣女果一起 码成树型 淋上汤汁 即可 （吃的时候 西兰花需要蘸取汤汁 因为西兰花本身较淡 汤汁略咸）
