山药炖乌鸡

山药炖乌鸡的做法与步骤

1. 1.

   乌鸡洗净，切成块；山药去皮，洗净，切厚片。

2. 2.

   砂锅置火上，放入乌鸡块、山药、姜片、葱段和适量温水，大火烧沸，转小火炖2小时，加入盐、香油即可。