清汤萝卜牛腩（牛展）
清汤萝卜牛腩（牛展）的做法与步骤
- 1.
牛肉入网锅，然后再放入主锅，5分钟/50度/速度5清洗
- 2.
洗后的牛肉再温水冲去浮沫。
- 3.
主锅洗净注入1000毫升水，加入料包（八角、草果、姜片、花椒）8分钟/100度/速度1 煮至沸腾
- 4.
将洗净滴干水的牛肉放入主锅，60分钟/100度/小勺
- 5.
时间到，将切块的白萝卜放入主锅，继续30分钟/100度/小勺。
- 第6步.
最后5分钟加入盐调味，结束后洒上蒜叶。可以搭配米饭或面条
小贴士
可以根据自己的口味适当增加或减少时间。清汤牛肉萝卜比较突出牛肉自身的肉香味和萝卜的清甜，喜欢吃重口味的可以在步骤5适当加入生抽老抽冰糖或者柱侯酱都行。
