虾米虾仁烩芥菜
虾米虾仁烩芥菜的做法说明
买了住家种的芥菜，芥菜对我来说不容易煮，因为有苦涩。加上我没有煮过，在酒席里有吃过浓稠的羹烩芥菜很好吃，可是自己没有煮过，今天第一次，当然有上网参考，再看看大厨们怎么处理，所以我就自己来了，我的是虾米虾仁烩芥菜，没有苦涩味哦，调味适当，我吃了好多
虾米虾仁烩芥菜的做法与步骤
- 第1步.
烧锅水滚后放入少许油，盐和糖（可以让芥菜去苦涩）过后丢人芥菜川烫8-10分钟左右捞起备用
- 第2步.
下油爆炒蒜和虾米过后倒入虾仁炒
- 第3步.
然后倒入适量水下调味料
- 第4步.
滚后倒入勾芡（木薯粉加水拌均）
- 第5步.
当汁变浓稠后熄火
- 第6步.
把5倒入川烫好芥菜里就可上桌
