烫面地软蒸饺
烫面地软蒸饺的做法说明
地软的味道是无可取代的特别。
烫面地软蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
开水，慢慢倒入，一边搅动一边拌面。
- 第2步.
将原料混合后，加入花椒粉，十三香，生抽葱油，搅拌均匀。
- 第3步.
醒面30分钟。
- 第4步.
一个剂子，差不多20g，包好后放在蒸屉上（铺屉布）
- 第5步.
大火烧开水后，放上去蒸15分钟，关火焖3分钟。
- 第6步.
二人食
- 第7步.
蘸上料，开吃～
小贴士
蒜泥辣椒汁，因为陕西人的缘故，饺子必备，特别提味儿～
黑小麦和小麦口感味道几乎是一样的，就是卖相差一点。
