凤梨罗非鱼汤/吴郭鱼汤
凤梨罗非鱼汤/吴郭鱼汤的做法说明
吴郭鱼在台湾是非常普遍的鱼，第一次在北京看到有卖立马买来做。
凤梨罗非鱼汤/吴郭鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗淨擦干抹上盐 薑切片
- 第2步.
烧一锅水 鱼可以先煎过也可直接放进热水中 加入薑片和凤梨酱煮滚，关火前加少许米酒提味即可。
- 第3步.
盛到碗里即可享用。
小贴士
没有凤梨酱用新鲜的凤梨也可以
加点生抽提鲜也不错，但量不要多否则汤色太深不好看。
另外烫面线做做鱼面汤也特别美味。
吴郭鱼在台湾是非常普遍的鱼，第一次在北京看到有卖立马买来做。
鱼洗淨擦干抹上盐 薑切片
烧一锅水 鱼可以先煎过也可直接放进热水中 加入薑片和凤梨酱煮滚，关火前加少许米酒提味即可。
盛到碗里即可享用。
没有凤梨酱用新鲜的凤梨也可以
加点生抽提鲜也不错，但量不要多否则汤色太深不好看。
另外烫面线做做鱼面汤也特别美味。
