老北京鸡蛋糕

老北京鸡蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   全蛋打散

   
2. 第2步.

   糖分三次打入蛋液，再加入食用油继续打发全程高档打

   
3. 第3步.

   鸡蛋液打好筛入面粉，搅拌均匀，切记不要画圈。

   
4. 第4步.

   模具刷油，把搅拌好面糊分装在模具里，懒得用模具可以用纸杯更省事

   
5. 第5步.

   烤箱预热，上下火170度35分钟。根据自家烤箱调节

   
6. 第6步.

   出炉凉凉

   
7. 第7步.

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