肉松曲奇

肉松曲奇

肉松曲奇的做法说明

一直不太喜欢“掉渣子”的食物,但是家里的黄油肉松闲置了好久,借鉴别人的方子,自己做个改良。

肉松曲奇的食材和调料

肉松32克
低筋面粉145克
黄油111克
鸡蛋1个
32克
适量

肉松曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油

    肉松曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉松

    肉松曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低筋面粉

    肉松曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糖粉

    肉松曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄油打散,分两次加入鸡蛋跟糖粉,全部融合后加入低粉糖粉肉松,搅拌,我觉得有点稀,又加了点低粉跟肉松,没称重,然后整理好形状,冷冻大概一小时,切片烤,150度20分钟。 味道么,反正不甜,肉松味道也不浓,继续改良吧。

    肉松曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不额外加低粉的话比较适合用挤的,我是烤完才反应过来……

    肉松曲奇的做法步骤 第6步

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