干白菜

干白菜的做法与步骤

1. 1.

   先把白菜洗干净，然后烧一锅水，等水沸腾时，把洗好的白菜，放入锅中，烧到锅里的水变成绿色，就可以把白菜捞上来。

2. 2.

   把捞好的白菜放入凉水泡一下，泡到白菜变凉，用手把白菜里的水拧出来，拧完后放入一个没有一滳水的盆里，用手把白菜撒开，加入盐，搅拌均匀，可以放在楼顶的衣服架子，把白菜摆在衣服架子上，到了晚上就可以食用了。