三好生活炒青菜一人食

三好生活炒青菜一人食

三好生活炒青菜一人食的做法说明

健康生活，从食开始

三好生活炒青菜一人食的食材和调料

盐	适量
青菜	100g
花椒	0.3g（约20颗）
老姜片	0.5g（大拇指甲大小一片）
干辣椒	1.7g（两个）
菜油	30ml

三好生活炒青菜一人食的做法与步骤

第1步.
辣椒剪段、大蒜切末，老姜切片，青菜洗净浸泡5分钟，下锅前沥起
第2步.
热锅，入菜油，轻荡锅使油绕锅边覆盖
第3步.
先加入花椒、姜片、蒜末炒香
第4步.
干辣椒和青菜一起入锅
第5步.
大火快速翻炒8下，转小火均匀加盐后起锅
第6步.
开食

小贴士

菜不可沥太干，菜叶上有水入锅菜色才好看

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