消暑解渴【酸梅汤】

消暑解渴【酸梅汤】

消暑解渴【酸梅汤】的做法说明

酸梅汤是中国北方的传统饮料,一般夏天制作来解暑散热。

上周天气都上百华氏度了,做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢!

消暑解渴【酸梅汤】的食材和调料

2-5 颗
山楂25 克
洛神花10 克
甘草2-3 片
适量

消暑解渴【酸梅汤】的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里,加入八杯水。

    消暑解渴【酸梅汤】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加盖煮滚后转小火煮30分钟,加入冰糖搅拌溶解。

    消暑解渴【酸梅汤】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏,2-3天内喝完。

    消暑解渴【酸梅汤】的做法步骤 第3步

小贴士

我比较喜欢洛神花多一点的酸梅汤,喜欢乌梅多一些的话,可以酌量增加。

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