罐头茄汁沙丁鱼
罐头茄汁沙丁鱼的做法说明
就是突然想吃鱼罐头，不想买外面的，自己做起来
罐头茄汁沙丁鱼的做法与步骤
- 第1步.
沙丁鱼去头，去内脏，清洗干净，尤其是鱼肚子里靠近脊骨内侧的瘀血。 洗净的鱼，用厨房纸擦干水。
- 第2步.
番茄切块，放入料理机
- 第3步.
打成汁
- 第4步.
热锅倒油，加葱姜蒜
- 第5步.
将鱼煎至两面金黄
- 第6步.
加入料酒，番茄汁，酱油，少许盐（盐的用量根据自己口味自行调整）
- 第7步.
倒入高压锅中，添水没过鱼身
- 第8步.
设置成肉档
- 第9步.
最后移到火上，加入一大勺番茄酱，大火收汁。冷藏一夜入味更好吃，骨头都酥了🤪🤪
