五花肉炖土豆
五花肉炖土豆的做法说明
就是想吃肉了
五花肉炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
淘米水洗肉 冲一下就行
- 第2步.
土豆洗干净切片，大土豆可分一半再切
- 第3步.
佐料准备，青椒红椒为了调色，可不放 一点辣都不吃的，不要放红椒
- 第4步.
热锅放少量油 放五花肉片 先放肥肉多的部分 煎出猪油❗️ 放入佐料 翻炒出香味 放瘦肉 继续翻炒
- 第5步.
加入适量的水，酱油
- 第6步.
把土豆全倒进去，盖上锅盖，咕嘟咕嘟，大概过三四分，打开盖子翻几下，继续咕嘟 （喜欢土豆软一点的，就防水多些，咕嘟时间久些，土豆会超级入味） 加入适量盐，胡椒粉调味，大火收汁，出锅
- 第7步.
出锅
- 第8步.
晚上吃一半，留一半做次日便当🍱，完美 还炒了个青椒鸡蛋，看下次更新
小贴士
我喜欢土豆烂的，这种口感的，可以少加水，并减少咕嘟时间。
