葡萄酱

葡萄酱

葡萄酱的做法说明

又到了葡萄泛滥的季节了,价格还便宜,何不趁此机会给孩子们做无添加的葡萄酱呢!!!

葡萄酱的食材和调料

葡萄适量
柠檬半个
适量
蜂蜜30g

葡萄酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    葡萄加白面冲洗干净,

    葡萄酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葡萄脱皮,皮肉分离哈~

    葡萄酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内加少量水,煮葡萄皮,直到水变深成为紫红色

    葡萄酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出葡萄皮只剩葡萄汁

    葡萄酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葡萄汁内加入剥好的葡萄肉大火慢炖

    葡萄酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加适量冰糖,可根据个人口感依次添加,

    葡萄酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤入几滴柠檬汁

    葡萄酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    熬制浓稠状要调小火,不停搅拌,避免糊锅

    葡萄酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    熬制到葡萄肉变烂,成酱装,关火,等温度降下来加入蜂蜜搅拌~

    葡萄酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装瓶放凉后,冰箱冷藏,慢慢享用吧

    葡萄酱的做法步骤 第10步

小贴士

这次是用提子做的,皮特别难剥,基本都是扣下来的,肉也比葡萄难熬,联系果肉切两刀,或者搅拌机搅碎,

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