酸甜脆皮玉子豆腐

酸甜脆皮玉子豆腐的做法说明
酸酸甜甜的超下饭,非常适合夏天呢!!
酸甜脆皮玉子豆腐的做法与步骤
- 第1步.
玉子豆腐从中间切开,这样不容易碎。挤出均匀切成如图所示的小块,裹上满满的淀粉
- 第2步.
热锅倒入比平时炒菜多的油,放入裹满淀粉的豆腐煎到金黄
- 第3步.
差不多这样就可以了,外脆里嫩
- 第4步.
锅内倒入番茄酱炒香
- 第5步.
加入适量的水淀粉和糖
- 第6步.
把酸甜番茄汁浇到煎豆腐上就可以了
- 第7步.
煎的豆腐容易碎,油炸的会好一些,不过好吃就可以了!!
- 第8步.
成品!酸酸甜甜超超超下饭!!!
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