孜然烤排骨

孜然烤排骨

孜然烤排骨的做法说明

调料没有具体克数,都是根据个人口味调,喜欢重口味就可以多加点,但是要注意不要弄的太咸了,做出来的味道,确实不错,配上土豆更好吃了

孜然烤排骨的食材和调料

肋排4根
烧烤料随意
食用油少许
数粒
生抽1勺
耗油1勺
料酒1勺
土豆4个
迷迭香少许,可有可无

孜然烤排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将排骨洗干净,加上上述调料,进行腌制,腌制的时候要把厚一点的肉切一些小口,才能好入味!腌制1个小时

    孜然烤排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧烤调料是这个,这个味道不错

    孜然烤排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    迷迭香是这样的,迷迭香一般做烤肉的时候加点,会增加另类风味!没有也可以不加

    孜然烤排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制好的排骨可以进烤箱烤制了,先用上下火250度烤制10分钟,烤的时候在用一张锡箔纸盖住,10分钟后取下来,然后在把下火调制180度,不盖锡箔纸烤制,随时注意观察,以免烤糊,根据个人情况可以调节火力大小! 土豆可以先煮一会,不用煮太熟,在混合排骨调料一起放入烤盘!

    孜然烤排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤制的途中可以双面刷点食用油在排骨上,口感更好吃!

    孜然烤排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香味出来了,哈哈

    孜然烤排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤了大概40分钟,就搞定了,你们的火可以任意调节,最合适的温度差不多就是250-180度,先大后小根据排骨的烤制情况慢慢调

    孜然烤排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    流口水没!

    孜然烤排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一份孜然排骨就搞定了!

    孜然烤排骨的做法步骤 第9步

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