炒面独家

炒面独家

炒面独家的食材和调料

面条1份
鸡蛋2个
香菇2朵
老抽1勺
生抽2勺
胡萝卜半根
蚝油1勺
适量
一小勺
青菜适量

炒面独家的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,在锅里煎好盛出备用

  2. 2.

    面用水烧开,放入冰水里浸泡五分钟

  3. 3.

    胡萝卜切丝,香菇切块,青菜备用

  4. 4.

    把面条从冰水里面捞出,放入一勺蚝油,一勺老抽,两勺生抽,盐,糖,搅拌均匀。腌制十分钟入味。

  5. 5.

    锅内放入油,烧热后放入面条翻炒,加入青菜翻炒出锅

  6. 6.

    香喷喷的炒面就好啦~

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