葱烧白鲫鱼

葱烧白鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   白鲫鱼一条，去内脏，去腮，洗干净。不去鳞片。

   
2. 第2步.

   葱切末

   
3. 第3步.

   把葱末塞进鱼肚子里，面上抹点盐花。姜片切丝。

   
4. 第4步.

   拿一根葱，打结，放鱼面上。准备上锅蒸鱼。

   
5. 第5步.

   水开以后，蒸到鱼眼睛凸出，就说明熟啦～大概十几分钟吧，主要看眼睛啦～然后热油，淋到鱼身上，就搞定啦～吃的时候用筷子把淋过油的鳞片一拨，就可以开始享用啦～