自制手工美味披萨

自制手工美味披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   将披萨面饼用料一起放入面包机，搅拌20分钟，并在面包机中发酵半小时，至原来2倍大。

   
2. 第2步.

   将发酵好的面擀成面饼，中间薄边缘厚，我用的是28×28的方形烤盘。用叉子把面饼插孔，防止面饼鼓起。

   
3. 第3步.

   将处理好的面饼放入烤箱发酵15分钟，面饼会发酵比原来的厚，这样会让面饼绵软。涂抹番茄酱和黑胡椒酱。

   
4. 第4步.

   撒匀奶酪丝

   
5. 第5步.

   提前炒好食材，放入蚝油，盐，调到自己喜欢的口味。将炒好的食材均匀的撒在面饼上。

   
6. 第6步.

   再铺上厚厚的一层奶酪丝。

   
7. 第7步.

   提前预热烤箱210度5分钟，放入烤箱，210度上下火烤15分钟。就完美出锅了。