纯手工制作-冰糖柠檬膏lemon cream

纯手工制作-冰糖柠檬膏lemon cream的做法与步骤

1. 第1步.

   用一定量的盐洒在柠檬表面，多次搓洗（因为很多柠檬都打过蜡），然后在水里浸泡15-20分钟，然后洗净，沥干。Ps；我用的是安岳产的尤力克品种的鲜柠檬，挑选大小均匀。

   
2. 第2步.

   适量的切去柠檬的一头一尾，然后用刀均匀的切成一片一片，我用的是切寿司的刀O(∩_∩)O哈哈~，非常锋利，如果经常做的或者懒的人也可以上某宝买一个切柠檬的工具

   
3. 第3步.

   去籽，保证熬制出来的口感，不会过于苦涩

   
4. 第4步.

   用切好的柠檬片，在砂锅或者不锈钢锅底部均匀铺好，让后把老冰糖铺在上面（有的人喜欢把冰糖敲碎些容易融化有的人就整块，这个因人而异），如图

   
5. 第5步.

   现在就可以开始炖了，一定要隔水炖，我一般是前面3-4个小时用大火，然后开锅用勺子搅拌下（图片就是炖了4个小时柠檬颜色已经发生变化），因为有时候柠檬片会粘成一团，搅拌均匀之后再用小火炖8-10小时，期间要不断加水，以免锅烧干了

   
6. 第6步.

   咚咚咚咚。。。熬制的过程有点久，但是必须要有耐心，这是熬制了12个小时的柠檬膏出锅啦！（此处应该有掌声HHH）

   
7. 第7步.

   待放凉，就可以装瓶啦，也可以用自家平时罐头，酱等吃完的瓶子装哦，与亲朋好友分享！

   
8. 第8步.

   美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩，缓解衰老。滋阴润肺，促进消化。 抗疲劳，增强抵抗力，抽烟喝酒熬夜必备 清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。 每天泡一杯何尝不可？ 欢迎小伙伴们找我一起探讨，纯手工制作，健康安全有保障！