玉米面粗粮甜甜圈馒头

玉米面粗粮甜甜圈馒头的做法说明

关于装饰点缀可用(葡萄干，枸杞，蓝莓干，蔓越莓干，各种坚果……)

第1步.
准备材料～
第2步.
玉米面+面粉+白糖+酵母=混合面粉～一点点倒入温水，搅成絮状～揉成面团～盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大～
第3步.
发酵好的面团特别蓬松～
第4步.
发酵好的面团揉至一会～案板撒些面粉，再搓成长条状～切成均匀的剂子～取出一份揉成圆形～
第5步.
放案板上擀成饼(按也可以不用太薄)～用小圆模具在饼身中间压个圆孔～没有也可以用手指戳个圆洞～依次做好全部～
第6步.
将生胚有距离的摆在铺有屉布的蒸锅中，表面粘上坚果(葡萄干蔓越莓……)进行2次发酵～发酵至2倍大时(大概15分钟)～冷水上锅蒸，盖上锅盖大火烧开转中火蒸12分钟，蒸好焖3分钟再打开锅盖，水蒸气不要滴在馒头上～玉米面粗粮甜甜圈馒头就做好啦～
第7步.
有颜值的粗粮细作～
第8步.
营养好吃～